Barrinhas Energéticas Saudáveis
Barrinhas energéticas saudáveis, perfeitas para um lanche natural e rápido. Feitas com aveia, mel e castanhas, sabor sem culpa.
Ingredientes
Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira pequena com papel manteiga ou utilize uma forma de silicone.
- Em uma tigela grande, misture a aveia, as castanhas picadas, as sementes de chia, as frutas secas, as tâmaras e a canela. Reserve.
- Em outro recipiente, misture o mel e o óleo de coco derretido.
- Despeje a mistura de mel sobre os ingredientes secos e misture bem até que tudo fique levemente úmido e homogêneo.
- Transfira a massa para a forma preparada e pressione com força usando as costas de uma colher ou espátula, nivelando bem.
- Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até as bordas começarem a dourar levemente.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em barrinhas.
- Guarde as barrinhas em um recipiente fechado, em local fresco ou na geladeira, por até uma semana.
Informações adicionais
As barrinhas energéticas saudáveis são um verdadeiro coringa para quem busca praticidade sem abrir mão de ingredientes naturais. Seja para o café da manhã apressado, um lanche pré-treino ou aquele snack rápido durante o dia, elas entregam energia, saciedade e sabor numa mordida só.
Dicas práticas para barrinhas perfeitas
- Textura e liga: Para barrinhas macias, pressione bem a massa na forma — quanto mais compacta, mais fácil de cortar depois de fria. Se quiser uma versão crocante, leve ao forno até dourar um pouquinho mais.
- Substituições inteligentes: Troque as tâmaras por uvas-passas ou damascos, e as castanhas por sementes de girassol ou abóbora, caso haja restrições alimentares.
- Mistura homogênea: Se desejar um resultado mais uniforme, bata parte dos ingredientes secos no processador antes de misturar aos demais.
- Colagem natural: Se notar que a massa está seca, adicione um pouco mais de mel ou óleo de coco para garantir que as barrinhas não esfarelem.
Variações criativas e formas de servir
- Barrinha proteica: Acrescente uma colher de sopa de proteína em pó da sua preferência.
- Sabor extra: Inclua raspas de limão ou laranja, cacau em pó ou gotas de chocolate amargo para dar um toque especial.
- Como snack: Sirva as barrinhas acompanhadas de iogurte natural ou geleias caseiras para um lanche ainda mais completo.
