Brigadeiros Caseiro
Brigadeiros caseiros: receita fácil para quem busca doce de festa com sabor intenso de chocolate cremoso, sem culpa. Experimente hoje!
Ingredientes
Preparo
- Em uma panela funda, adicione leite condensado, manteiga e cacau em pó. Misture tudo até ficar homogêneo antes de ligar o fogo.
- Leve a panela ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sem parar com uma colher de pau ou espátula de silicone.
- Continue mexendo até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10-12 minutos).
- Desligue o fogo, adicione a pitada de sal e o extrato de baunilha (se estiver usando). Misture bem.
- Transfira o brigadeiro para um prato untado, espalhe e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- Com as mãos levemente untadas, enrole pequenas porções do brigadeiro e passe no granulado de chocolate.
- Coloque cada brigadeiro em forminhas e sirva ou armazene em recipiente fechado.
Informações adicionais
Os brigadeiros caseiros são uma verdadeira paixão nacional e presença garantida em festas, celebrações e até no dia a dia, conquistando diferentes gostos por sua cremosidade e sabor intenso de chocolate. A receita é versátil, aceita variações e pode ser adaptada conforme a ocasião ou as preferências de quem prepara.
