Docinho de Banana
Docinho de banana fit, sem açúcar e super prático. Uma receita saudável com banana que conquista pelo sabor intenso e praticidade.
Ingredientes
Preparo
- Descasque e amasse bem as bananas maduras com um garfo até formar um purê.
- Adicione a aveia em flocos finos, a chia (opcional), a canela em pó e uma pitada de sal. Misture até obter uma massa úmida e uniforme.
- Com as mãos levemente úmidas, modele pequenas bolinhas com porções da massa.
- Disponha os docinhos sobre uma assadeira antiaderente ou forrada com papel manteiga.
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e asse os docinhos por cerca de 20 minutos ou até firmarem e dourarem levemente.
- Retire do forno, deixe esfriar e, se desejar, passe os docinhos em canela para finalizar.
Informações adicionais
O docinho de banana fit conquistou espaço nas mesas de quem busca uma alimentação saudável, prática e saborosa. Muito versátil, ele pode ser servido como lanche, sobremesa pós-treino ou até opção para festinhas infantis sem culpa, agradando diferentes paladares.
Dicas e substituições inteligentes
- Banana bem madura é fundamental para garantir o doce natural e evitar a necessidade de adoçar. Se escolher a banana prata, o sabor ficará mais suave; a nanica traz mais umidade e doçura.
- Não tem aveia em flocos finos? Use farinha de amêndoas para uma versão low carb, ou quinoa em flocos para um toque mais proteico.
- Se quiser incrementar, misture castanhas picadas, coco ralado sem açúcar ou gotas de chocolate 70% na massa antes de modelar.
Truques de preparo e textura perfeita
- Mantenha as mãos úmidas ao modelar para os docinhos não grudarem.
- Asse em forno já pré-aquecido para que os docinhos fiquem firmes por fora e macios por dentro.
- Quer uma textura mais úmida? Acrescente um fio de óleo de coco à massa.
Formas de servir e variações criativas
- Sirva frio ou morno, polvilhado com canela extra ou cacau em pó.
- Monte como docinho de festa, utilizando forminhas de papel coloridas.
- Para uma sobremesa diferente, acompanhe com iogurte natural, creme de ricota leve ou pasta de amendoim.
