Broa de Fubá Simples e Deliciosa
Broa de fubá simples e deliciosa, perfeita para o café da tarde. Receita prática, fofinha e cheia de sabor caseiro, experimente!
Ingredients
Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 °C e unte levemente uma assadeira com manteiga e polvilhe com fubá.
- Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e a pitada de sal até ficar homogêneo.
- Adicione a margarina ou manteiga e misture bem com as mãos ou uma colher até obter uma farofa úmida.
- Em outro recipiente, bata levemente os ovos com um garfo e despeje sobre os ingredientes secos.
- Acrescente o leite aos poucos, misturando até obter uma massa cremosa e homogênea.
- Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente para incorporar.
- Despeje a massa na assadeira preparada e alise a superfície.
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
- Deixe esfriar um pouco antes de servir sua broa de fubá simples e deliciosa.
Notes
Quem já sentiu o cheirinho de broa de fubá saindo do forno sabe que essa receita traz memórias afetivas de tardes gostosas e aconchegantes. Versátil e democrática, a broa de fubá simples e deliciosa combina com o café da tarde, lanches rápidos ou aquele momento de pausa no dia, agradando de adultos a crianças.
Dicas para broa perfeita
- Peneire os ingredientes secos antes de misturar. Isso garante uma massa mais leve e evita gruminhos indesejáveis.
- Para um sabor marcante, experimente acrescentar erva-doce ou raspas de limão à massa.
- Não bata demais a massa depois que adicionar o fermento, para a broa não ficar pesada e seca.
- Se quiser uma versão sem glúten, troque a farinha de trigo por mix próprio para receitas sem glúten; já o leite pode ser substituído por bebida vegetal para uma broa sem lactose.
- Massa muito líquida? Basta adicionar um pouco mais de fubá até atingir o ponto cremoso, mas consistente.
Como servir e variações criativas
- Sirva sua broa ainda morna com manteiga ou queijo minas, para um lanche bem mineiro.
- Para um toque saudável, troque parte do açúcar por adoçantes culinários próprios para forno e fogão, deixando a receita mais leve.
- Quer surpreender? Faça broas menores e asse em forminhas individuais, ótimas para porções controladas e práticas para levar em piqueniques ou lanches na escola.
