Coxa de Frango na Air Fryer Douradinha por Fora, Macia por Dentro!

coxa de frango na air fryer

Coxa de Frango na Air Fryer

Coxa de frango na air fryer: receita prática, suculenta e crocante, perfeita para um almoço mais leve e saboroso no dia a dia.
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Total Time 36 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato Principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 280
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 4 unidade coxa de frango com pele
  • 1 colher de sopa azeite de oliva
  • 1 colher de chá paprica defumada ou doce
  • 0.5 colher de chá sal a gosto
  • 0.5 colher de chá alho em pó opcional
  • 1 colher de chá suco de limão
  • 0.5 colher de chá pimenta-do-reino a gosto

Preparo
 

  1. Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos para garantir o preparo adequado desde o início.
  2. Tempere as coxas de frango com o azeite, páprica, sal, alho em pó, suco de limão e pimenta-do-reino. Misture bem para envolver todos os pedaços.
  3. Deixe as coxas marinando por 10 minutos para absorver melhor o tempero.
  4. Disponha as coxas na cesta da air fryer em uma só camada, com a pele voltada para cima, evitando sobreposição.
  5. Asse por 18 minutos a 200°C. Abra a air fryer, vire as coxas e asse por mais 8 minutos para dourar do outro lado.
  6. Verifique se estão bem douradas e cozidas por dentro. Sirva em seguida, acompanhando com arroz, salada ou seus acompanhamentos preferidos.

Notes

THE coxa de frango na air fryer conquistou lugar cativo no cardápio de quem busca praticidade, sabor e um toque saudável no dia a dia. Muito apreciada por sua versatilidade, combina com vários acompanhamentos e agrada toda a família, sendo uma ótima alternativa ao tradicional frango assado.

Dicas para uma carne irresistível

Para garantir que a coxa fique crocante por fora e suculenta por dentro, o segredo é não sobrepor as peças na cesta. Isso permite que o ar quente circule livremente, promovendo o dourado uniforme. Outra dica valiosa é secar bem as coxas com papel-toalha antes de temperar. Assim, a pele ficará ainda mais crocante!
Se quiser, substitua a páprica por curry, chimichurri ou ervas finas. Quem aprecia sabores mais intensos pode acrescentar um pouco de mostarda ou molho shoyu ao tempero, criando camadas extras de sabor.

Truques e variações

Deixe as coxas marinando por até 12 horas na geladeira para um tempero mais profundo. Se quiser um toque especial, pincele uma fina camada de mel nos minutos finais para caramelizar levemente a pele.

Combinando e servindo

Sirva as coxas acompanhadas de uma salada fresca, arroz integral ou até mesmo legumes também feitos na air fryer. Para uma apresentação diferenciada no jantar, aposte em polvilhar gergelim ou salsinha picada por cima na finalização.
Esses pequenos detalhes transformam sua coxa de frango na air fryer em um prato digno de elogios e pronto para surpreender!

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