Delícia Gelada de Morango com Leite Condensado
Delícia gelada de morango com leite condensado: sobremesa refrescante, rápida e saudável para quem procura sabor sem culpa.
Ingredients
Preparo
- No liquidificador, bata os morangos lavados e picados até obter um purê.
- Adicione o leite condensado diet, o creme de leite vegetal and the essência de baunilha (opcional) ao purê de morango, batendo até ficar homogêneo.
- Hidrate a gelatina incolor sem sabor in 50 ml de água, conforme instruções da embalagem. Depois, leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver integralmente.
- Acrescente a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata por mais alguns segundos para incorporar completamente.
- Transfira a mistura para uma travessa ou distribua em taças individuais.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até ficar bem firme.
- Decore com morangos frescos antes de servir e aproveite sua sobremesa gelada saudável!
Notes
Quem busca sobremesas práticas e leves vai encontrar na Delícia Gelada de Morango com Leite Condensado uma escolha versátil, perfeita para dias quentes, refeições especiais ou lanches saudáveis sem abrir mão do sabor. Sua preparação rápida, sem forno, conquista tanto quem está começando na cozinha quanto os mais experientes.
Dicas valiosas para garantir o sucesso da receita
- Morangos frescos são fundamentais para um sabor marcante e textura suave. Evite usar frutas congeladas para não liberar água em excesso, o que pode interferir no ponto final.
- Na falta do leite condensado diet, experimente versões tradicionais (caso não haja restrição) ou até mesmo opções caseiras veganas feitas com leite de amêndoas e adoçantes naturais.
- THE creme de leite vegetal garante leveza e atende quem segue dietas restritivas, mas também pode ser substituído por iogurte natural ou kefir para um perfil mais proteico.
Truques de preparo e textura
- Para uma consistência impecável, dissolva completamente a gelatina para evitar grumos. Não pule o tempo de hidratação antes de aquecer.
- Se preferir uma textura ainda mais cremosa, bata um pouco menos os ingredientes, deixando pequenos pedaços de morango.
Variações e sugestões de serviço
- Sirva a sobremesa acompanhada de uma calda de frutas vermelhas frescas ou de hortelã picada para um toque refrescante.
- Transforme em uma versão mais funcional usando framboesas, blueberries ou amoras junto aos morangos.
- Para ocasiões festivas, decore com frutas fatiadas e lascas de coco.
- Indispensável para cardápios equilibrados: esta receita agrada diabéticos, intolerantes à lactose e quem adota alimentação sem glúten ou açúcar refinado.
