Frango ao molho de mel na air fryer: receita prática e sabor incrível

Frango ao molho de mel na air fryer

Frango ao molho de mel na air fryer

Frango ao molho de mel na air fryer traz praticidade e um sabor irresistível. Veja como preparar esse prato delicioso em casa!
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Total Time 36 minutes
Servings: 4 porções
Course: Almoço Leve
Cuisine: Culinária Brasileira Saudável
Calories: 290
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 500 g filé de peito de frango cortado em cubos grandes
  • 2 colheres de sopa mel
  • 1 colher de sopa shoyu light
  • 1 colher de sopa azeite de oliva
  • 1 colher de chá mostarda amarela
  • 1 colher de chá alho picado
  • 0.5 colher de chá páprica defumada
  • 0.5 colher de chá sal
  • 0.25 colher de chá pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 colher de chá suco de limão

Preparo
 

  1. Tempere os cubos de frango com mel, shoyu, azeite, mostarda, alho, páprica, sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Misture bem para envolver todos os pedaços.
  2. Deixe marinar por pelo menos 20 minutos na geladeira para que o frango absorva os sabores.
  3. Preaqueça a air fryer a 200°C por 5 minutos.
  4. Distribua os pedaços de frango sem sobrepor na cesta da air fryer. Se necessário, asse em duas levas.
  5. Cozinhe por 8 a 10 minutos, abra a cesta, mexa os pedaços e deixe por mais 7 a 9 minutos até dourar e ficar suculento.
  6. Sirva ainda quente, acompanhado de salada fresca, arroz branco ou batatas rústicas.

Notes

THE Frango ao molho de mel na air fryer conquistou espaço entre os pratos preferidos de quem busca praticidade e sabor. Extremamente versátil, essa receita combina perfeitamente tanto com um almoço leve quanto com um jantar descontraído entre amigos. A air fryer agiliza o preparo e garante textura suculenta sem necessidade de fritura em óleo, tornando o prato mais saudável sem abrir mão do gosto marcante.

Dicas para um frango ainda mais saboroso

  • Marinar é fundamental: Deixe o frango marinando pelo menos 20 minutos (ou de um dia para o outro, se possível!) para realçar o sabor e a maciez.
  • Substituições criativas: Experimente trocar o mel por melaço ou agave se quiser uma versão vegana, e utilize mostarda Dijon para um toque mais intenso.
  • Não sobrecarregue a cesta: Disponha os pedaços sem sobreposição para garantir que todos fiquem dourados por igual.

Técnicas e segredos do chef

  • Mexa os pedaços na metade do tempo na air fryer para garantir um dourado homogêneo e evitar que alguma parte fique seca.
  • Paprica defumada pode ser substituída por pimenta-do-reino extra para um perfil mais picante.
  • Se quiser um molho mais espesso, retire o frango e leve o líquido que se formou à panela por alguns minutos para reduzir e obter um molho brilhoso.

Como servir e sugestões de acompanhamentos

THE frango ao molho de mel fica incrível com saladas frescas, arroz branco, couscous marroquino ou uma porção de legumes grelhados. Para variar, adicione cubinhos de cenoura, abobrinha ou brócolis à marinada. Sirva também com batatas rústicas assadas na própria air fryer e um toque de limão, realçando todo o frescor desse prato irresistível.

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