Patê de queijo e azeitona
Patê de queijo e azeitona incrível, low carb. Cremoso, leve, fácil e saudável. Um lanche prático para deixar seus dias mais saborosos!
Ingredients
Preparo
- Em uma tigela, coloque o queijo branco amassado ou ralado, o cream cheese light and the iogurte natural. Misture até formar um creme homogêneo.
- Adicione a azeitona verde picada, o azeite de oliva extra virgem, o orégano seco and the pimenta-do-reino (se usar). Misture bem.
- Acerte o sal conforme seu gosto e mexa novamente para incorporar.
- Transfira o patê para um pote com tampa e leve à geladeira por no mínimo 1 hora para ficar mais firme e intensificar o sabor.
- Sirva gelado, acompanhado de pães, torradas ou palitinhos de vegetais.
Notes
Se você busca praticidade sem abrir mão de saúde e sabor, o patê de queijo e azeitona é uma escolha coringa, irresistível para lanches, entrada ou café da manhã reforçado. Sua versatilidade permite combinar com pães integrais, tapioca, folhas verdes e até em sanduíches low carb, promovendo uma experiência leve e funcional.
Dicas para um patê ainda mais delicioso
- Varie os queijos: substitua o queijo branco por ricota ou cottage para um sabor diferente e ainda mais leve.
- Creme vegetal: para uma versão vegana, opte por cream cheese e iogurte vegetal.
- Aproveite temperos frescos: acrescente cheiro-verde, manjericão fresco ou hortelã picada para aromas marcantes.
Técnicas que fazem diferença
- Use sempre azeitonas bem escorridas para evitar que o patê fique muito líquido.
- Para textura ultracremosa, bata os ingredientes no processador, ajustando o iogurte até atingir o ponto desejado.
Combinações e variações criativas
- Sirva com crudités de cenoura, pepino ou salsão para uma opção ainda mais saudável.
- Adicione nozes picadas para um toque crocante e nutrientes extras.
- Faça uma versão mediterrânea incluindo um toque de limão siciliano e pimenta calabresa.
