Merengue de Morango com Suspiro
Merengue de morango com suspiro saudável: sobremesa sem glúten, prática, leve e perfeita para quem ama doces sem culpa.
Ingredients
Preparo
- Lave e fatie os morangos. Reserve alguns inteiros para a decoração final.
- Em uma tigela, misture o iogurte natural com a essência de baunilha e o xilitol (opcional). Mexa até ficar homogêneo.
- Em copos ou taças individuais, monte camadas alternadas de iogurte, morangos e chantilly vegano.
- Quebre levemente os suspiros sem açúcar e distribua entre as camadas e também sobre a última camada de chantilly.
- Finalize com morangos inteiros para decorar. Sirva imediatamente para manter o suspiro crocante, ou leve à geladeira por até 2 horas.
Notes
De sabor leve, elegante e visual irresistível, o merengue de morango com suspiro saudável conquistou espaço como uma sobremesa coringa: funciona em almoços em família, festas ou até como um agrado no dia a dia. A proposta de usar iogurte sem lactose e suspiros sem açúcar deixa tudo mais leve e democrático, sem perder o frescor e o contraste de texturas. Versatilidade é a palavra-chave dessa receita: experimente substituir o iogurte tradicional por uma versão vegetal ou até mesmo creme de coco, tornando a sobremesa 100% vegana. Os morangos podem ser trocados por outras frutas frescas, como manga, kiwi ou frutas vermelhas, para variar no sabor e nos nutrientes.
