Torta Salgada de Liquidificador: Receita Rápida, Fofinha e Muito Saborosa

torta salgada liquidificador

Torta Salgada Liquidificador

Torta salgada liquidificador bem fácil, fofinha e saborosa. Receita perfeita para o almoço ou um lanche de forno irresistível!
Clica aqui e entre no grupo de Receitas
Total Time 46 minutes
Servings: 8 porções
Course: Lanche Salgado
Cuisine: Culinária Brasileira
Calories: 210
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 2 xícara farinha de trigo pode substituir por versão sem glúten
  • 1 xícara leite desnatado ou vegetal se preferir
  • 0.5 xícara óleo vegetal usei de girassol
  • 3 unidade ovos grandes
  • 1 colher de sopa fermento em pó químico para bolos
  • 1 colher de chá sal
  • 1 xícara frango cozido e desfiado pode substituir por atum ou legumes
  • 0.5 xícara ervilha pode usar milho verde ou ambos
  • 0.5 xícara tomate picado sem sementes
  • 0.25 xícara azeitonas picadas opcional

Preparo
 

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo e farinha de trigo.
  2. Node liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata por cerca de 2 minutos até a mistura ficar homogênea.
  3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre para não empelotar.
  4. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
  5. Despeje metade da massa na forma. Em seguida, distribua o frango desfiado, ervilha, tomate e azeitonas sobre essa camada.
  6. Cubra com o restante da massa, espalhando delicadamente para cobrir todo o recheio.
  7. Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos ou até a superfície ficar dourada e um palito sair limpo ao espetar a torta.
  8. Espere amornar antes de cortar para servir.

Notes

THE torta salgada de liquidificador é um verdadeiro curinga na cozinha: prática, versátil e deliciosa, faz sucesso em reuniões familiares, refeições rápidas ou para reaproveitar sobras da geladeira. Seu preparo simples conquista iniciantes e quem busca agilidade sem abrir mão do sabor caseiro.

Dicas práticas para sua torta perfeita

  • Recheio úmido, porém equilibrado: evite ingredientes muito líquidos como tomates excessivamente suculentos ou recheios com molhos. Isso impede que a massa fique abatumada.
  • Use o que tiver em casa: frango, presunto, legumes, atum, queijo, sobras de carne ou até mesmo um mix de verduras. Aposte na criatividade e adapte ao seu gosto!
  • Torne a massa ainda mais leve: peneire a farinha de trigo antes de juntar ao liquidificador e não bata o fermento por muito tempo, apenas misture rapidamente para garantir uma textura mais macia.
  • Ervas frescas ou secas como orégano, salsinha ou cebolinha na massa ou sobre o recheio, realçam o aroma e o sabor.

Técnicas e truques que fazem diferença

  • Não exagere no líquido: se observar um recheio muito úmido, escorra antes de montar para evitar que a massa não asse corretamente.
  • Espalhe o recheio com carinho para garantir distribuição uniforme de sabor em cada pedaço.

Como servir e sugestões de acompanhamento

Sirva a torta salgada morna acompanhada de uma salada de folhas frescas, sucos naturais ou chá gelado. Para um brunch ou lanche, experimente também como opção ao lado de um creme de milho ou até com um toque de requeijão cremoso. Por ser muito prática, ela é ótima para levar na lancheira ou em piqueniques!
Variações? Acrescente queijo ralado sobre a massa antes de assar para um resultado ainda mais dourado e irresistível, ou incorpore sementes (chia, linhaça) para uma versão mais nutritiva.

You Are Here:

  1. Homepage ›
  2. Almoço & Jantar ›
  3. Torta Salgada de Liquidificador: Receita Rápida, Fofinha e Muito Saborosa