Pudim de Maria Mole
Pudim de Maria Mole gelado, fácil e cremoso. Descubra essa sobremesa rápida, sem forno e perfeita para adoçar qualquer ocasião. Experimente!
Ingredientes
Preparo
- Dissolva 1 pacote de maria mole sabor coco em 250ml de água fervente, mexendo até ficar completamente dissolvido.
- No liquidificador, coloque a maria mole já dissolvida, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e 200ml de leite de coco.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Despeje a mistura em uma forma levemente untada com óleo para facilitar ao desenformar. Dica: use uma forma de pudim (com furo no meio) para um resultado mais bonito.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar completamente.
- Desenforme com cuidado, e finalize polvilhando 100g de coco ralado por cima para decorar.
- Mantenha refrigerado até a hora de servir. Aproveite essa sobremesa gelada e cremosa!
Informações adicionais
O Pudim de Maria Mole conquistou espaço nas mesas brasileiras por ser uma sobremesa incrivelmente prática e que agrada a todos os paladares. Seja para receber visitas, refrescar os dias quentes ou finalizar um almoço especial de domingo, sua cremosidade e leveza fazem sucesso em qualquer ocasião.
Dicas Essenciais para um Pudim Perfeito
- Unte a forma levemente com óleo antes de despejar a mistura, isso facilita muito na hora de desenformar.
- Respeite o tempo de geladeira: quanto mais tempo, mais firme seu pudim ficará. O ideal são pelo menos 3 horas, mas, se possível, deixe de um dia para o outro.
- Prefere um sabor mais marcante? Experimente adicionar raspas de limão siciliano à mistura para um toque cítrico irresistível.
- É possível substituir o coco ralado por castanhas trituradas, amendoim ou até chocolate granulado para um efeito diferente na finalização.
Segredos de Preparo e Textura
- Certifique-se de que a maria mole está bem dissolvida na água quente antes de misturar ao restante dos ingredientes, evitando grumos e garantindo o aspecto cremoso.
- Sempre utilize ingredientes gelados ao bater, pois isso ajuda o pudim a firmar mais rápido na geladeira.
- Bata a mistura por mais tempo no liquidificador para deixá-la ainda mais aerada e leve, aumentando a cremosidade.
Como Servir e Variações
- Sirva o pudim gelado, decorado com frutas frescas como morangos ou manga para um contraste de sabores.
- Se quiser uma versão ainda mais fácil, monte em potinhos individuais para servir em eventos ou festas.
- Vale adicionar uma camada de geleia de frutas vermelhas por cima, realçando ainda mais o sabor tropical e refrescante desta sobremesa.
