Frango com Brócolis
Frango com brócolis fácil e saudável. Experimente essa refeição leve e incrível, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.
Ingredientes
Preparo
- Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e páprica doce. Reserve por 10 minutos para absorver os sabores.
- Em uma panela grande ou frigideira funda, aqueça o azeite de oliva e doure os cubos de frango em fogo médio-alto até ficarem levemente dourados. Retire e reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
- Adicione o pimentão e a cenoura, cozinhando por cerca de 2 minutos, mexendo sempre.
- Junte o frango dourado reservado, o brócolis e, se desejar, adicione o shoyu light. Misture tudo e refogue por mais 5-6 minutos, até os legumes ficarem macios, mas ainda crocantes.
- Prove e, se necessário, ajuste o sal e a pimenta. Sirva quente e aproveite essa refeição leve e nutritiva!
Informações adicionais
Prato querido entre quem busca uma refeição leve, prática e saborosa, o Frango com Brócolis é o tipo de receita coringa para o cotidiano corrido. Versátil, ela transita facilmente entre o almoço rápido de um dia de semana e um jantar descontraído com amigos, agradando todos que buscam uma alimentação equilibrada e cheia de sabor.
Dicas para acertar no preparo
- Brócolis crocante: Dê preferência ao cozimento rápido, adicionando os buquês somente nos minutos finais. Assim, mantêm-se a cor vibrante e os nutrientes.
- Evite frango ressecado: Sele os cubos em fogo alto rapidamente, sem mexer demais. Isso garante uma carne suculenta e dourada por fora.
- Substituições criativas: Experimente trocar parte do brócolis por couve-flor ou acrescentar abobrinha e champignon para enriquecer o prato.
- Toque asiático: Um fio de óleo de gergelim torrado e uma colher de chá de gengibre fresco ralado transformam a receita e harmonizam perfeitamente com o shoyu light.
