Glacê de Leite Condensado
Glacê de leite condensado saudável, ideal para bolos fitness. Sem açúcar refinado, prático e com cremosidade perfeita para quem busca leveza.
Ingredientes
Preparo
- Em uma tigela, coloque 1 caixa de leite condensado diet e 1 colher de sopa de manteiga sem sal. Misture até incorporar bem.
- Adicione 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado e 2 colheres de sopa de xilitol ou eritritol. Misture até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- Se desejar, acrescente 1 colher de chá de essência de baunilha para realçar o sabor.
- Leve a mistura à geladeira por 10 minutos para firmar.
- Utilize o glacê de leite condensado saudável para cobrir bolos, cupcakes ou sobremesas à sua escolha.
Informações adicionais
O glacê de leite condensado saudável conquistou espaço nas cozinhas por equilibrar sabor e leveza, sendo uma opção prática para quem busca versões funcionais de doces tradicionais. Sua versatilidade permite usar como cobertura de bolos, cupcakes e sobremesas, agregando cremosidade sem pesar na consciência.
Dicas para um glacê perfeito
- Misture delicadamente ao incorporar o leite em pó e o adoçante: isso evita que seu glacê fique com grumos e garante uma textura lisa e homogênea.
- Prefira leite condensado diet de boa qualidade e sem adição de açúcar para uma versão realmente saudável e saborosa.
- Para quem deseja um toque extra de sabor, acrescente raspas de limão ou algumas gotinhas de essência de amêndoas no momento de finalizar.
- Se o glacê ficar muito firme, adicione pequenas quantidades de leite desnatado até atingir a consistência desejada.
- Manter o glacê refrigerado dá mais estrutura para confeitar e ajuda a preservar o frescor por mais tempo.
