Picolé Funcional de Iogurte Grego com Morango e Linhaça Dourada
Picolé funcional de iogurte grego com morango e linhaça dourada é sobremesa saudável, leve e refrescante para quem ama sabor com praticidade.
Ingredientes
Preparo
- Em uma tigela, misture o iogurte grego com o mel e as raspas de limão até ficar bem homogêneo.
- Junte os morangos picados e a linhaça dourada triturada na hora. Misture delicadamente para incorporar.
- Com o auxílio de uma colher, preencha as forminhas de picolé com a mistura, distribuindo bem os pedaços de fruta.
- Insira os palitos nas forminhas e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que os picolés estejam bem firmes.
- Para desenformar, basta passar rapidamente a base da forminha em água corrente fria e puxar com cuidado.
- Sirva em seguida. Aproveite seu Picolé funcional de iogurte grego com morango e linhaça dourada.
Informações adicionais
Esta receita de picolé funcional de iogurte grego com morango e linhaça dourada é perfeita para quem busca refrescar-se de forma saudável, sem perder o sabor. Versátil, ela agrada tanto quem está de dieta quanto crianças e adultos que desejam um doce gelado nutritivo.
Dicas para um picolé irresistível
- Prefira morangos frescos e maduros, pois são mais doces e dispensam adoçantes artificiais.
- Se quiser uma versão vegana, basta substituir o iogurte grego por iogurte vegetal de coco ou amêndoas e trocar o mel por agave ou xilitol.
- A linhaça dourada deve ser triturada na hora do uso. Isso potencializa o valor nutricional e deixa o picolé mais macio, sem grânulos perceptíveis.
Truques de preparo
- Para garantir que os pedaços de morango fiquem bem distribuídos, preencha metade das forminhas com a mistura, coloque alguns pedaços da fruta e complete com o restante, pressionando suavemente com a colher.
- Se não tiver formas de picolé, use copinhos descartáveis pequenos e palitos de café.
- Fique atento ao tempo de freezer: quanto mais tempo, mais firme. Se preferir um picolé mais cremoso, retire cerca de 10 minutos antes de consumir.
Variações e sugestões de serviço
- Experimente adicionar outras frutas como kiwi, manga ou mirtilos para um visual ainda mais colorido.
- Sirva em um mix de sobremesas fitness após o almoço ou como lanche prático pós-treino.
- Polvilhe um pouco de linhaça extra ou raspas de limão na hora de servir para realçar o frescor.
