Pudim de Maria Mole
Pudim de Maria Mole: a sobremesa cremosa ideal para dias quentes, leve e prática, perfeita para quem ama sabor sem complicação.
Ingredientes
Preparo
Preparo do Pudim de Maria Mole
- Dissolva a mistura para maria mole na xícara de água quente, mexendo bem até não restar nenhum grumo.
- No liquidificador, coloque a maria mole dissolvida, o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o leite.
- Bata tudo por 3 minutos ou até obter um creme liso e homogêneo.
- Despeje a mistura em uma forma de pudim levemente untada com óleo para facilitar na hora de desenformar.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até ficar firme.
Finalização e Decoração
- Retire o pudim da geladeira. Passe uma faca nas bordas para ajudar a soltar.
- Desenforme cuidadosamente em um prato de servir.
- Polvilhe o coco ralado por cima para decorar e sirva gelado.
Informações adicionais
O Pudim de Maria Mole é uma dessas sobremesas que conquistam pelo sabor leve e pela praticidade. Queridinho em festas de família e encontros entre amigos, ele combina o melhor do clássico pudim com a textura aerada da maria mole, resultando em um doce perfeito para dias quentes, mas agradável em qualquer estação.
Dicas para preparar e servir um Pudim de Maria Mole perfeito
- Leveza extra: Para um resultado ainda mais aerado, bata a mistura no liquidificador por alguns minutos extras e evite mexer com colher após bater, assim a textura permanece leve e uniforme.
- Facilidade ao desenformar: Unte levemente a forma com óleo neutro antes de despejar a mistura, garantindo que o pudim se solte facilmente após gelar.
- Variações de sabor: Experimente substituir o leite de coco por leite integral e adicionar algumas gotas de essência de baunilha para um aroma diferente. Se quiser um toque cítrico, acrescente raspas de limão ou laranja.
- Versatilidade nos complementos: Sirva o pudim com calda de frutas vermelhas, chocolate ou até mesmo um toque de canela, oferecendo novas experiências a cada preparo.
Detalhes que fazem a diferença
- Geladeira: Respeite o tempo mínimo de geladeira para garantir que o pudim fique bem firme e fácil de desenformar—o ideal são pelo menos 3 horas.
- Coco ralado: O coco ralado fresco ou tostado realça ainda mais o sabor e a textura do pudim, tornando-o mais especial. Experimente torrar o coco levemente antes de polvilhar.
