Sacolé Moça Gelada

Sacolé Moça Gelada sem lactose, cremoso e funcional. Refresque-se com essa sobremesa saudável e irresistível, fácil de preparar!

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Tempo de Preparo 21

Porções: 8 sacolés

Prato: Sobremesa

Culinária: Brasileira

Calorias: 110

Ingredients Method Notes

Ingredientes

500 ml leite vegetal pode ser de amêndoas, coco ou castanha de caju
0.5 xícara leite em pó sem lactose opcional, deixa ainda mais cremoso
0.5 xícara açúcar demerara ou xilitol para sacolé low carb
0.5 xícara leite condensado fit feito em casa ou comprado pronto, versão sem lactose
200 ml creme de leite vegetal
1 colher de sopa essência de baunilha opcional
1 pitada sal

Preparo

Em um liquidificador, adicione o leite vegetal, o leite em pó sem lactose, o açúcar demerara (ou xilitol), o leite condensado fit, o creme de leite vegetal, a essência de baunilha (se usar) e uma pitada de sal.
Bata por 2 minutos até obter uma mistura bem cremosa e homogênea. Prove e ajuste o doce conforme necessário.
Com o auxílio de um funil, preencha os saquinhos próprios para sacolé, deixando cerca de 2 dedos sem completar.
Feche bem os saquinhos e leve ao freezer por, no mínimo, 6 horas ou até congelar completamente.
Sirva bem gelado, perfeito para refrescar os dias quentes com saúde!

Informações adicionais

O Sacolé Moça Gelada conquistou seu espaço como uma das sobremesas mais versáteis e refrescantes do verão brasileiro. Sua versão saudável agrada desde quem busca um docinho mais funcional até quem quer vender ou incrementar as sobremesas caseiras com variedade e criatividade.

Dicas para acertar o ponto e variar sabores

Se desejar uma textura ainda mais cremosa, experimente dobrar a quantidade de creme de leite vegetal ou adicionar metade de uma banana madura à base. Para um sacolé mais saudável, opte por adoçantes naturais como xilitol ou eritritol e escolha leites vegetais caseiros, que deixam o sabor mais suave e nutritivo.

Uma dica de ouro: evite encher os saquinhos até a borda. Lembre-se de deixar espaço para o líquido expandir ao congelar, evitando vazamentos.

Substituições e variações criativas

Se quiser turbinar sua receita, adicione pequenos pedaços de frutas como morango, manga ou coco ralado. Para versões gourmet, experimente misturar cacau 100% à base ou até mesmo algumas gotas de café espresso – resulta em sacolés cheios de personalidade.

Sugestões de montagem e acompanhamento

Que tal oferecer o sacolé junto de uma salada de frutas fresca? O contraste das texturas faz sucesso principalmente em festas ou pós-treino. Para quem quer vender, monte combos sortidos – sabores como frutas vermelhas, chocolate 70% ou maracujá com chia chamam atenção e agradam diferentes gostos.

Prepare os ingredientes sempre com atenção à higienização e prefira embalar com luvas para potencializar a qualidade e a segurança do produto.

Aposte na praticidade e criatividade: o Sacolé Moça Gelada é leve, simples de fazer, dá poucas calorias por porção e certamente vai surpreender sua família ou seus clientes!

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