Sobremesa Cremosa de Gelatina com Frutas (100% Saudável)
Sobremesa cremosa de gelatina com frutas: um doce leve e saudável, sem açúcar nem lactose. Fácil, rápida e perfeita para refrescar!
Ingredientes
Preparo
- Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem, utilizando 1/2 xícara de água em temperatura ambiente.
- Em uma tigela, misture iogurte natural e mel até ficar homogêneo.
- Acrescente a gelatina dissolvida ao iogurte e misture bem até incorporar completamente.
- Lave, descasque e corte as frutas frescas (morango, kiwi e manga) em cubos pequenos.
- Distribua as frutas picadas em taças individuais ou num refratário.
- Despeje o creme de iogurte com gelatina por cima das frutas, cobrindo bem.
- Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar.
- Sirva gelado para aproveitar o frescor e os benefícios desta sobremesa saudável!
Informações adicionais
Essa sobremesa cremosa de gelatina com frutas é a escolha ideal para quem busca uma opção saborosa, saudável e refrescante, perfeita para todas as idades e ocasiões. Versátil, ela combina bem tanto com brunches leves quanto para fechar um jantar especial de maneira surpreendentemente suave e nutritiva.
Dicas para o preparo perfeito
- Frutas frescas: Dê preferência a frutas maduras e firmes para garantir sabor e textura equilibrados. Varie usando abacaxi, uvas sem sementes ou pêssego para criar novas combinações.
- Gelatina bem dissolvida: Certifique-se de que a gelatina esteja completamente dissolvida antes de misturar ao iogurte, assim a sobremesa terá textura lisa e sem gruminhos.
- Versão vegana ou sem lactose: Experimente usar iogurte vegetal (de coco ou castanhas) para adaptar a receita a necessidades alimentares especiais sem perder cremosidade.
- Doçura sob medida: Adoce ao seu gosto com mel, xilitol, eritritol ou stévia, pensando sempre no equilíbrio entre sabor e saúde.
